كعكة الجزر (تحلية صحية )
كنت قد وعدتكم في تدوينة (تأملات في صنف من الحلويات) ، وهي بالمناسبة من أحب التدوينات إلى قلبي ♡♡♡ ...
كنت قد وعدتكم في تلك التدوينة أن أشارككم بطريقتي في إعداد (كعكة الجزر)، وأنا عند وعدي بإذن الله ...
كعكة الجزر من أسهل أطباق الحلويات إعدادا (بالنسبة لي ) ، وأقلها تعذيبا لضميري ^_^ ؛لإنها مفيدة، وصحية ؛ لاحتوائها على الجزر الذي نوهت عن بعض فوائده الكثيرة في نفس التدوينة التي أشرت إليها منذ قليل ...
□●□●□●□●□●□●□●□●□●□●□
هيا بنا إذا ننطلق للمقادير ، والطريقة :
ملاحظة :
المقادير التي سأذكرها تكفي لقالب كيك بحجم القالب الذي بالصورة ...
☆لتحضير كيك الجزر بطريقتي ، تحتاجين إلى كمية وفيرة من الجزر المبشور ، 3 أكواب ستكون كافية ..
(إن كنتي من عشاق الجزر مثلي فلا مانع من زيادة بسيطة في كمية الجزر ، فهي لن تفسد الوصفة ^_^)
كوب من السكر ، كوب من الزيت ، 3 بيضات ، ملعقة فانيليا، أو ملعقة من عصير الليمون ، كمية دقيق تكفي لإعطاء المزيج القوام المتماسك ، ملعقة كبيرة ونصف من القرفة ، ملعقتين كبيرتين من
خميرة الخبز(البيكنج باودر) ...
نصف كوب من اللوز المقطع أو الجوز (إختياري) ....
الطريقه :
★لم أستخدم من الأدوات سوى لا مضربا كهربائيا ،ولا أي شي سوى صحن عميق ، ملعقة طعام ، وملعقة كبيرة للخلط ، كوب ، ومبشرة للجزر .... ♡♡♡
في إناء عميق أضيفي البيض والسكر والزيت والبيض والليمون او الفانيليا واخلطيهم جيدا حتى يمتزجوا ...
ثم اضيفي الدقيق والبيكنج باودر والقرفة ورشة من الملح .
وحركي الجميع ببطئ حتى تختلط كل المقادير ..
اضيفي اللوز أو الجوز حسب الرغبة وقلبيه داخل المزيج ...
اسكبي مخيض الكعكة في صينية مناسبة لدخول الفرن ، طبعا بعد دهنها و رش الدقيق بداخلها ..
أخبزيها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة من 180 إلى 200 في المنتصف حتى تنضج وتتحول للون الذهبي الجميل من جميع الجهات ...
ستحتاجين إلى حوالي 30 دقيقة أو أكثر قليلا ، حسب الفرن الذي تستخدمينه ..
اغرسي عودا خشبيا (عود أسنان ) أو سيخ شواء خشبي للتأكد من نضجها تماما ...
أخرجيها من الفرن ودعيها تبرد ، زينيها بأي كريم تحبينه ، كوني مبدعة ، وأطلقي لخيالك العنان ..
أو تناوليها مع أسرتك ،وأحبابك ،دون تزيين ، فهي لذيذة في كل حالاتها ...
انا أستخدمت كريمة الجبن اللذيذة ،لتغليف كعكتي ، وسأترك لكم طريقة تحضيرها في تدوينة منفصلة بإذن الله ...
أتمنى أن تنال الطريقة إعجابكم ، وأن تشاركوها مع أحبتكم بالهناء والشفاء
(صحتين وعافية )كما نقول في ليبيا ^_^
أتركوا لي تعليقاتكم واقتراحاتكم ،
سأقرأها وأرد عليكم إن شاء الله ...
وحتى ألقاكم على خير ..
أستودعكم الله ...
أطيب الأمنيات ♡
كنت قد وعدتكم في تلك التدوينة أن أشارككم بطريقتي في إعداد (كعكة الجزر)، وأنا عند وعدي بإذن الله ...
كعكة الجزر من أسهل أطباق الحلويات إعدادا (بالنسبة لي ) ، وأقلها تعذيبا لضميري ^_^ ؛لإنها مفيدة، وصحية ؛ لاحتوائها على الجزر الذي نوهت عن بعض فوائده الكثيرة في نفس التدوينة التي أشرت إليها منذ قليل ...
□●□●□●□●□●□●□●□●□●□●□
هيا بنا إذا ننطلق للمقادير ، والطريقة :
ملاحظة :
المقادير التي سأذكرها تكفي لقالب كيك بحجم القالب الذي بالصورة ...
☆لتحضير كيك الجزر بطريقتي ، تحتاجين إلى كمية وفيرة من الجزر المبشور ، 3 أكواب ستكون كافية ..
(إن كنتي من عشاق الجزر مثلي فلا مانع من زيادة بسيطة في كمية الجزر ، فهي لن تفسد الوصفة ^_^)
كوب من السكر ، كوب من الزيت ، 3 بيضات ، ملعقة فانيليا، أو ملعقة من عصير الليمون ، كمية دقيق تكفي لإعطاء المزيج القوام المتماسك ، ملعقة كبيرة ونصف من القرفة ، ملعقتين كبيرتين من
خميرة الخبز(البيكنج باودر) ...
نصف كوب من اللوز المقطع أو الجوز (إختياري) ....
الطريقه :
★لم أستخدم من الأدوات سوى لا مضربا كهربائيا ،ولا أي شي سوى صحن عميق ، ملعقة طعام ، وملعقة كبيرة للخلط ، كوب ، ومبشرة للجزر .... ♡♡♡
في إناء عميق أضيفي البيض والسكر والزيت والبيض والليمون او الفانيليا واخلطيهم جيدا حتى يمتزجوا ...
ثم اضيفي الدقيق والبيكنج باودر والقرفة ورشة من الملح .
وحركي الجميع ببطئ حتى تختلط كل المقادير ..
اضيفي اللوز أو الجوز حسب الرغبة وقلبيه داخل المزيج ...
اسكبي مخيض الكعكة في صينية مناسبة لدخول الفرن ، طبعا بعد دهنها و رش الدقيق بداخلها ..
أخبزيها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة من 180 إلى 200 في المنتصف حتى تنضج وتتحول للون الذهبي الجميل من جميع الجهات ...
ستحتاجين إلى حوالي 30 دقيقة أو أكثر قليلا ، حسب الفرن الذي تستخدمينه ..
اغرسي عودا خشبيا (عود أسنان ) أو سيخ شواء خشبي للتأكد من نضجها تماما ...
أخرجيها من الفرن ودعيها تبرد ، زينيها بأي كريم تحبينه ، كوني مبدعة ، وأطلقي لخيالك العنان ..
أو تناوليها مع أسرتك ،وأحبابك ،دون تزيين ، فهي لذيذة في كل حالاتها ...
انا أستخدمت كريمة الجبن اللذيذة ،لتغليف كعكتي ، وسأترك لكم طريقة تحضيرها في تدوينة منفصلة بإذن الله ...
أتمنى أن تنال الطريقة إعجابكم ، وأن تشاركوها مع أحبتكم بالهناء والشفاء
(صحتين وعافية )كما نقول في ليبيا ^_^
أتركوا لي تعليقاتكم واقتراحاتكم ،
سأقرأها وأرد عليكم إن شاء الله ...
وحتى ألقاكم على خير ..
أستودعكم الله ...
أطيب الأمنيات ♡
posted from Bloggeroid
تعليقات
إرسال تعليق